薯類淀粉加工種類豐富多樣，鮮食、烹煮、食品加工、工業產品應用需求量大，前景廣闊。開辦一家正規的淀粉加工廠，需要考慮哪些問題呢？

 

 

 

1.原料來源

 

薯類種植面積廣闊，紅薯、馬鈴薯產量位居世界前三，葛根、木薯、芭蕉芋、蓮藕也有充足原料供應。

 

2.廠房建造

 

根據加工規模和投資預算建造，具備操作車間、生產車間、倉庫等場所。

 

 

3.淀粉設備

 

根據加工量和自動化程度配置。配置越高，自動化越高，生產力越高。

 

 

 

4.用人工資

 

以四線鄉鎮為例，日工資80-120不等；小型作坊需較多人力操作，3-5人，中大型工廠2-3人。自動化生產用人越少，人力成本更低。

 

5.水源電力

 

工廠生產，水電是運行基礎。淀粉加工廠三相電即可，需大量生產用水，考慮水源、水質、排水、水凈化、水循環等問題。

 

 

作者/小固

本文為“固德威淀粉機械”原創

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